Rara

Rodolfo Guzmán (Chef)

Chef chileno

Rodolfo Guzmán (Chef)

Carta Rara · N.º 58875

Rodolfo Santiago Guzmán Zamarin (Chile, 27 de diciembre de 1978) es un jefe de cocina, y propietario del restaurante “Boragó”, en Santiago, Chile. Es impulsor y promotor de la gastronomía Chilena. Se le atribuye la incorporación de la despensa endémica​ del territorio chileno en la cocina.

Leer en Wikipedia · Imagen Lgoyco, CC BY-SA 4.0

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