Bollo turco

Carta Común · N.º 324682

El bollo turco es un dulce típico de Jerez de los Caballeros (Badajoz), en el sur de la región de Extremadura, en España. Está hecho a base de almendras, huevo, azúcar y ralladura de limón, sobre una base de «pan de angelito» (una oblea). El bollo turco es especialmente típico durante las fiestas navideñas.

Leer en Wikipedia · Imagen Pastelería Obrador Canela, CC BY-SA 4.0