Común
Reacción de condensación
Una reacción de condensación, en química orgánica, es aquella en la que dos moléculas, o una si tiene lugar la reacción de forma intramolecular, se combinan para dar un único producto acompañado de la formación de una molécula pequeña como el agua. Si se pierde agua, la reacción también se conoce como síntesis por deshidratación. Sin embargo, también pueden perderse otras moléculas, como amoníaco, etanol, ácido acético y sulfuro de hidrógeno. La adición de las dos moléculas suele producirse de forma gradual hasta el producto de adición, generalmente en equilibrio, y con la pérdida de una molécula de agua (de ahí el nombre de condensación). La reacción también puede involucrar los grupos funcionales de la molécula y es una clase versátil de reacciones que pueden ocurrir en condiciones ácidas o básicas o en presencia de un catalizador. Esta clase de reacciones es fundamental para la vida, ya que es esencial para la formación de enlaces peptídicos entre aminoácidos y para la biosíntesis…
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