
Scamorza
queso semiduro italiano

queso semiduro italiano
La scamorza es un queso semi-duro típico de la cocina italiana elaborado con leche de vaca y leche de cabra. Se puede elaborar de otras leches de animales, pero es menos común. Se trata de un queso muy similar a la mozzarella.
Leer en Wikipedia · Imagen KarstenBuhr58, CC BY-SA 4.0
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