Salsa barbacoa
salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne o para otros usos
Salsa barbacoa
La salsa barbacoa (en inglés, barbecue sauce o BBQ sauce) es una salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne o para otros usos. Tradicionalmente ha sido empleada para aderezar los filetes de hígado y corazones. También se emplea como salsa para mojar ingredientes fritos; en algunas ocasiones sirve como alternativa a la salsa de tomate en las pizzas.
Leer en Wikipedia · Imagen Wikipedian Kbh3rd, CC BY-SA 3.0
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