Sándwich de bondiola

Carta Común · N.º 349039

El sándwich de bondiola o bondipan es un sándwich elaborado con gruesas lonchas de bondiola (aguja, cuello)de cerdo. Los sándwiches son comúnmente vendidos por vendedores de comida callejera ambulantes y restaurantes en Argentina. La carne consiste en lonchas de paleta de cerdo asada o curada y se suele servir sobre pan brioche crujiente. Se puede cubrir con una variedad de condimentos y vegetales.

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