Producción de café en Cuba

Carta Común · N.º 370273

El café se cultiva en Cuba desde mediados del siglo XVIII. Impulsadas por los agricultores franceses que huían de la revolución en Haití, las fincas cafetaleras se expandieron desde las llanuras occidentales hasta las cadenas montañosas cercanas.​ La producción de café en el oriente de Cuba aumentó significativamente durante el siglo XIX y principios del XX. En su pico de producción, Cuba exportaba más de 20 000 toneladas (22 046 ST) de café en grano por año a mediados de la década de 1950. Después de la Revolución cubana y la nacionalización de la industria del café, la producción de café comenzó a declinar lentamente hasta alcanzar mínimos históricos durante la Gran Recesión. La que una vez fue una importante exportación cubana, ahora constituye una parte insignificante del comercio cubano. Para el siglo XXI, el 92 por ciento del café del país se cultivaba en la zona de las montañas de la Sierra Maestra. Todo el café cubano es exportado por Cubaexport, que paga precios regulados a los…

Leer en Wikipedia · Imagen Ivan2010, CC BY-SA 3.0