Amarga

Carta Común · N.º 434903

La amarga es un licor de hierbas de Uruguay, perteneciente a la familia de los amaros italianos. Con un porcentaje alcohólico que ronda los 25°, se obtiene a partir de la maceración en alcohol de diferentes hierbas, siendo su componente principal la raíz de genciana junto con la centaura, a la que se le añaden otras hierbas, algunas nativas, como puede ser el arazá o la marcela.