Capsicum

Carta Rara · N.º 34337

Capsicum es un género de plantas angiospermas, nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia de las solanáceas. Comprende cuarenta especies aceptadas, de las casi 200 descritas,​ herbáceas o arbustivas, generalmente anuales, aunque las especies cultivadas (prácticamente en el mundo entero) se han convertido en perennes en condiciones favorables. Los frutos reciben distintos nombres dependiendo de si están inmaduros, maduros o deshidratados, de unas cuantas especies del género, según su forma, su color, su sabor, sus usos o su procedencia.

Leer en Wikipedia · Imagen Franz Eugen Köhler, Public domain