Kofta
familia de platos de albóndigas o pastel de carne
Kofta
La Kofta denominada también köfte, kafta, kufta o kufteh es una familia de diferentes preparaciones hechas con carne picada (similar en algunos casos a las albóndigas) y muy habitual en Oriente Medio, la India y los Balcanes.
Leer en Wikipedia · Imagen Tarihi Sultanahmet Köftecisi, CC BY-SA 3.0
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