Jenever

Carta Poco común · N.º 181931

Jenever (Inglés /dʒəˈniːvər/,​pronunciación en neerlandés: /jəˈneːvər/ ()), también conocida como genever, genièvre, peket, o a veces como ginebra neerlandesa (arcaica: Holland gin ​ o Geneva gin), es una bebida destilada con sabor a enebro, tradicional en los Países Bajos, Bélgica y zonas aledañas del norte de Francia y noroeste de Alemania. Como denominación de origen protegida de la UE y el Reino Unido, el uso del término jenever y sus sonidos similares solo se puede utilizar si el producto se fabrica según las especificaciones en Bélgica, los Países Bajos, dos departamentos del norte de Francia y dos estados federales alemanes. La ginebra se desarrolló en Gran Bretaña después de la introducción de la jenever en la isla.​

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