Puri (alimento)

Carta Común · N.º 403799

El puri o poori es un pan plano típico del sur de Asia y que se come fundamentalmente en el norte de la India,​ elaborado de una masa de atta (harina de trigo), agua y sal extendido todo ello en una especie de disco de diámetro aproximado al de una palma de una mano y posteriormente frito en aceite, ghee o aceite vegetal.​

Leer en Wikipedia · Imagen Daiju Azuma, CC BY-SA 2.5