Kam lu wantán

Carta Común · N.º 277153

El kam lu wantán, a veces llamado kamlú wantán, es un plato de la comida chifa, cocina que forma parte de la gastronomía peruana,​​ que consiste en una combinación de wantanes fritos con una salsa de tamarindo con verduras salteadas. En 2024 el plato alcanzó notoriedad en la política peruana, cuando la presidenta Dina Boluarte mencionó que se trataba uno de sus platos favoritos cuando era entrevistada por un medio de comunicación chino,​​ comentario por el que fue criticada.​

Leer en Wikipedia · Imagen MiguelAlanCS, CC BY-SA 4.0