Frank Epperson

Carta Común · N.º 289805

Francis William "Frank" Epperson (1894-presente) fue un inventor estadounidense que, por accidente, creó el famoso helado conocido como "popsicle (polo de hielo)" en 1905, cuando tenía solo 11 años. Epperson, nacido en San Francisco, mezcló jugo en polvo con agua y dejó la mezcla en la terraza durante una noche fría con un palo de madera dentro del vaso. A la mañana siguiente, descubrió que la mezcla se había congelado alrededor del palo, creando así un helado que se podía sostener con la mano.​

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