Calostro
anticuerpo liquido secretado por las glándulas mamarias los últimos días del embarazo.
Calostro
El calostro es la primera secreción láctea de los mamíferos que se obtiene después del parto. Su contenido es particularmente nutritivo, incluye inmunoglobulinas, altas fuentes de energía, proteína, grasa, vitaminas A, D y E, así como sales minerales con calcio, magnesio. En el caso de los bovinos, es esencial para aumentar la tasa de supervivencia de la ternera lechera, y en los humanos, es fundamental para el crecimiento de los bebés.
Leer en Wikipedia · Imagen Jengod, CC BY-SA 3.0
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