Guinness Foreign Extra Stout
Guinness Foreign Extra Stout (FES) es una cerveza negra producida por Guinness Brewery, una empresa cervecera irlandesa propiedad de Diageo, una multinacional de bebidas. Elaborada por primera vez por Guinness en 1801, la FES se diseñó para la exportación y está más lupulada que la Guinness Draught y la Extra Stout, lo que le confiere un sabor más amargo,y suele tener un mayor contenido de alcohol (en torno al 7,5% ABV). El lúpulo adicional se utilizaba como conservante natural para los largos viajes en barco de la cerveza. La FES es la variante de Guinness más común en Asia, África y el Caribe, y representa casi la mitad de las ventas de Guinness en todo el mundo. En 2011 se vendieron más de cuatro millones de hectolitros de esta cerveza en África, donde Diageo pretende convertir el producto en la cerveza más vendida del continente. Para la producción de la cerveza negra en el extranjero se utiliza Guinness Flavour Extract, un extracto de mosto deshidratado y lupulado elaborado con malta…
Leer en Wikipedia · Imagen Mars5, CC0
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