Old Fashioned (cóctel)

Carta Rara · N.º 38945

El Old Fashioned (en inglés, /ˌəʊldˈfæʃənd/ «a la antigua», «pasado de moda») es un cóctel elaborado con azúcar, bíter, whisky (o, menos comúnmente, brandy), y adornando con un twist cítrico. Se sirve tradicionalmente en un vaso Old Fashioned, también conocido como vaso de rocas, el cual nombró al cóctel. Desarrollado durante el siglo XIX, concretamente en los años 1880, es un cóctel oficial de la IBA.​ También es uno de los seis cócteles básicos del popular libro de coctelería The Fine Art of Mixing Drinks (1948) por David A. Embury, junto al Daiquirí, el Jack Rose, el Manhattan, el Martini y el Sidecar.

Leer en Wikipedia · Imagen Erich Wagner (www.eventografie.de), CC BY-SA 4.0