Gastronomía del estado Nueva Esparta
gastronomía oriunda de la isla de Margarita, la isla de Coche y la isla de Cubagua en Nueva Esparta, Venezuela
Gastronomía del estado Nueva Esparta
La gastronomía del estado Nueva Esparta, ubicado en la región insular de Venezuela que comprende principalmente la Isla de Margarita, Coche y Cubagua, es una localidad rica en sabores marinos y tradiciones culinarias que reflejan su historia y su entorno caribeño, y que posee una amplia gama de platos autóctonos. Basada fundamentalmente en los productos del mar, esta cocina se caracteriza por el uso de pescado fresco, mariscos e ingredientes locales que le confieren una identidad propia y diferenciada dentro de la gastronomía venezolana. Influenciada por la cultura indígena, africana y española.
Leer en Wikipedia · Imagen Wilfredor, CC0
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