Filet-O-Fish

Carta Común · N.º 285577

El Filet-O-Fish es un sándwich de pescado vendido por la cadena internacional de restaurantes de comida rápida McDonald's.​Fue creado en 1962 por Lou Groen, propietario de una franquicia de McDonald's en un vecindario predominantemente católico de Monfort Heights, en Cincinnati, Ohio,​​como respuesta a la disminución de las ventas de hamburguesas los viernes debido a la práctica de abstenerse de comer carne ese día. Aunque la composición del pescado del sándwich ha cambiado a lo largo de los años para adaptarse a las preferencias de los consumidores y solucionar limitaciones de suministro, la estructura de sus ingredientes se ha mantenido constante: un filete de pescado empanizado y frito, un panecillo al vapor, salsa tártara y queso estadounidense pasteurizado.

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