Arroz con menestra
platillo de la gastronomía ecuatoriana
Arroz con menestra
El arroz con menestra es un platillo ecuatoriano, considerado uno de los más representativos de la gastronomía de Guayaquil. En su versión tradicional, consiste en una porción de arroz cocido servida con un guiso de frejoles canarios (conocido como menestra) y acompañado con carne de res asada. El arroz con menestra es uno de los platillos más populares en los restaurantes de comida típica en Guayaquil. En 2025, el diario ecuatoriano El Telégrafo lo incluyó en su lista de los cinco platillos más conocidos de la ciudad, junto al encebollado, el bolón, el caldo de salchicha y el sánduche de chancho.
Leer en Wikipedia · Imagen Joshoran, CC BY-SA 3.0
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