Poco común

Caldereta manchega

plato tradicional de la cocina manchega

Caldereta manchega

Carta Poco común · N.º 152735

La caldereta manchega es un plato tradicional de la cocina manchega. Los ingredientes principales son pierna o paletilla de cordero, cebolla, tomate, pimiento rojo o pimiento morrón, ajo, vino blanco y aceite de oliva manchego. Es un plato que se sirve caliente.

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