Banchan

Carta Poco común · N.º 191902

El banchan, pronunciado también como panchan, se refiere a una variedad de platos (generalmente de pequeña cantidad) que se sirven con arroz en la cocina coreana. La palabra banchan se emplea tanto en singular como en plural. El banchan más famoso de la cocina coreana es el kimchi.

Leer en Wikipedia · Imagen stuart spivack (a flickr user), CC BY-SA 2.0