Banderilla (tapa)

Carta Poco común · N.º 194658

Las banderillas son una tapa servida en algunos bares españoles que consiste en unos encurtidos, pepinillos, aceitunas, cebollitas y una guindilla, etc, insertados en un palillo​ largo de unos 10 cm en brocheta como si de una banderilla de torero se tratase. La característica de la banderilla es su mezcla en el sabor ácido del encurtido y el ligeramente picante de la guindilla.​

Leer en Wikipedia · Imagen Tamorlan, CC BY 3.0