Fesenyán

Carta Común · N.º 403866

Joresh-e fesenyán (en persa: خورش فسنجان‎), o simplemente fesenyán (persa: فسنجان), es un plato que forma parte de la cocina persa . Se trata de un estofado elaborado con zumo de granada y nueces molidas (en una variedad denominada Bazha).

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