Pasteles de Chaves

Carta Común · N.º 433027

Los Pastéis de Chaves (denominados en español Pasteles de Chaves) son una variedad de pasteles muy típica de la ciudad de Chaves (Portugal) (zona de Alto Trás-os-Montes), llegando a ser uno de los símbolos de la ciudad. Se trata de unos pasteles salados elaborados con una masa de hojaldre y elaborados de tal forma que contienen en su interior carne picada de cerdo. Se suelen servir como aperitivo acompañados de una copa de vino blanco.

Leer en Wikipedia · Imagen Carlos Botelho, CC BY 2.5