Queso de cabrales
queso español
Queso de cabrales
El queso de Cabrales, o queso Cabrales, es un queso de tipo azul con denominación de origen protegida que se elabora en el Principado de Asturias (España) a partir de leche de vaca, cabra u oveja sin pasteurizar, o alguna mezcla de dos o tres de estas.
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