Chimichanga
La chimichanga es un platillo hecho a base de una tortilla de harina frita, rellena de carne y otros ingredientes, consumido principalmente en el norte de México y en el estado de Arizona, en los Estados Unidos. La preparación tiene algunas diferencias, entre los estados de México en donde se prepara son Chihuahua, Baja California, Sonora y Sinaloa. Es un burrito frito, generalmente en aceite o manteca.
Leer en Wikipedia · Imagen Dainsleaf, CC BY-SA 3.0
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