Nutriología

Carta Común · N.º 322384

La nutriología es la ciencia que estudia el proceso de alimentación y sus efectos en el metabolismo, en el estado de salud y en la composición corporal y su relación con los procesos químicos.​ Cuando los alimentos son consumidos, se procesan por el tubo digestivo para dividirlos en sus nutrientes y ser absorbidos posteriormente. Tras su ingreso al organismo muchos de ellos pasan al hígado en donde son procesados por distintas reacciones con la finalidad de elaborar distintas proteínas necesarias para el buen funcionamiento de los diversos órganos y sistemas. La nutriología también estudia la forma en la que estas sustancias son eliminadas una vez utilizadas.​ Diferencias entre el profesional Nutriólogo-ga y el profesional Médico Nutriólogo Clínico o Médico Nutriólogo. Nutriólogo-ga: es el que obtiene La Licenciatura en Nutrición y Dietética y estudia los regímenes alimenticios en la salud o en la enfermedad (dietoterapia), de acuerdo con los conocimientos sobre fisiología de la nutrición…

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