Alimento prebiótico

Carta Común · N.º 254793

Los prebióticos son una clase de alimentos funcionales, definidos como ingredientes de la comida no digeribles que son utilizados por la microbiota intestinal.​ Estimulan de forma selectiva el crecimiento de una o más cepas de las bacterias presentes en el tracto intestinal, mayormente en la parte del colon. Son compuestos de gran tamaño que no son digeridas por las enzimas del tracto y alcanzan el intestino grueso donde son degradados por la microflora modificando su composición y actividad, logrando una mejora en la salud y el bienestar del huésped.​​​​​

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