Omakase

Carta Rara · N.º 61923

Omakase (お任せ, Omakase?) es una expresión japonesa que significa «lo dejo en ti», o «lo dejo en tus manos», y es dicha por el cliente de un restaurante, generalmente de sushi, para indicarle al chef que prepare lo que él desee. El cliente no puede elegir, y debe aceptar el plato que le llegue a la mesa.​​

Leer en Wikipedia · Imagen East West - Sushi, Grill, Lounge, CC BY-SA 3.0