Inga vera subsp. vera

Carta Común · N.º 470029

Inga vera subsp. vera es una subespecie de Inga vera llamado comúnmente cuajiniquil, cuijinicuil, cuinicuil o paterna (nahuatlismo de cuauhicxinecuilli, "árbol de pie torcido")​ o guamo, es una especie leguminosa cuyo aspecto se asemeja a una mimosa. Se la cultiva por sus grandes semillas cubiertas de pulpa blanca, aterciopelada y comestible. Es originaria de Centroamérica, Colombia, México, Venezuela, y se ha extendido a otros países de Suramérica.

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