Arroz al horno
Plato de arroz típico de la Comunidad Valenciana
Arroz al horno
El arroz al horno (arròs al forn en valenciano) es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Se elabora en cazuela de barro y se cocina como su nombre indica en el horno. Por el recipiente que se utiliza en algunos lugares de la Comunidad Valenciana recibe el nombre de cassola (cazuela en castellano), que generalmente está hecha de cerámica o barro.
Leer en Wikipedia · Imagen 19Tarrestnom65, CC BY-SA 4.0
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