Fontina
queso DOP italiano
Fontina
La Fontina (en francés: fontine (AFI: /fɔ̃tin/); en francoprovenzal: fountin-a) es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo (1996) y Denominazione di Origine Controllata de Italia desde 1955. La zona de producción comprende toda la región autónoma de Valle de Aosta.
Leer en Wikipedia · Imagen Luigi Chiesa, CC BY 3.0
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