Gamba (crustáceo)

Carta Rara · N.º 21840

En España, una gamba es el nombre que reciben los crustáceos decápodos comestibles del infraorden Caridea, con abdomen desarrollado y caparazón flexible, que son consumidos como mariscos.​ En el español americano son llamados "camarones", nombre que en España se refiere específicamente a los de tamaño diminuto. En cambio, el que es más grande que la gamba es llamado langostino o gambón, también un crustáceo decápodo comestible.

Leer en Wikipedia · Imagen Maksym Kozlenko, CC BY-SA 4.0