Salsa golf

Carta Poco común · N.º 113355

La salsa golf es una salsa emulsionada fría de origen argentino, elaborada principalmente a base de mayonesa y mezclada con salsa de tomate. Generalmente se la sazona con comino, orégano o morrón. Fue inventada a mediados de 1920 por el bioquímico Luis Federico Leloir, quien ganó el Premio Nobel de Química en 1970.​ Es una salsa muy popular en Argentina y también en Bolivia, Chile, Colombia, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela.​​

Leer en Wikipedia · Imagen dana robinson, CC BY-SA 2.0