Centro Internacional de la Papa

Carta Común · N.º 338030

El Centro Internacional de la Papa o CIPOTATO (en inglés International Potato Center) es uno de los mayores centros dedicados a la investigación científica en el mundo en papa, camote, yuca y otros tubérculos y raíces, con el objetivo de obtener el pleno alcance de sus capacidades alimenticias para beneficiar a los países en vías de desarrollo​ Fue fundada en 1971, con sede en Lima, Perú, y cuenta con oficinas en 30 países en desarrollo de Asia, África, y América Latina.​​ El CIP es un centro de investigación del CGlAR, una asociación global de investigación que reúne a organizaciones comprometidas con la investigación para un futuro sin hambre. ​ Tiene centros experimentales en Huancayo, en las alturas andinas, y en San Ramón, bosque pluvial del oriente peruano, de pendientes con cobertura, aprovechando de esta manera la variedad geográfica y de climas que posee el Perú.​ El CIP tiene otra área experimental en los Andes, en Quito, Ecuador así como una red de oficinas regionales y colaboradores…

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