Smørrebrød

Carta Común · N.º 218233

El smørrebrød (trad. del danés: pan con manteca) es uno de los platos más característicos de la cocina danesa. El plato consiste en una rebanada de pan negro con mantequilla y diversos ingredientes fríos que se ponen a disposición del comensal. Se trata de una especie de buffet servido al mediodía muy al estilo de la cocina danesa.​​ Su versión noruega se denomina smørbrød y, en sueco, smörgås.

Leer en Wikipedia · Imagen cyclonebill from Copenhagen, Denmark, CC BY-SA 2.0