Arrop i tallaetes

Carta Poco común · N.º 145749

El Arrop i Tallaetes (pronunciación: [aˈrop i taʎaˈetes]; también llamado arrop con tallaetes) es un dulce tradicional de la Comunidad Valenciana, caracterizado por un almíbar concentrado de mosto de uva, denominado arrop, al que se incorporan pequeñas rodajas de fruta, llamadas tallaetes, que pueden ser de calabaza, melocotón, ciruela o la parte blanca de la sandía, previamente maceradas en agua con cal.

Leer en Wikipedia · Imagen miriamjoyce, CC BY-SA 2.0