Carimañola
frito a base de yuca típico de algunos países latinoamericanos
Carimañola
La carimañola o caribañola es un frito típico de Panamá y la Región Caribe de Colombia. Consiste en una fritura a base de masa de yuca cocida rellena de carne molida aliñada, queso fresco, pollo desmechado u otro relleno. Existen preparaciones semejantes en otros países latinoamericanos como Brasil, Ecuador, Costa Rica, Paraguay y República Dominicana.
Leer en Wikipedia · Imagen Jdvillalobos, CC BY 3.0
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