Queso de La Peral
queso azul pasteurizado de Asturias, España
Queso de La Peral
El queso de La Peral es un queso azul que se elabora en el Principado de Asturias, España. Se trata de un queso que guarda cierto parecido con el Roquefort francés. Procede de la utilización de leche entera de vaca, posteriormente pasteurizada .
Leer en Wikipedia · Imagen Mumumío, CC BY 2.0
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