Lepidium meyenii

Carta Rara · N.º 36981

La maca (Lepidium meyenii Walpers​ = Lepidium peruvianum G.Chacón​) es una planta herbácea anual o bienal nativa de Bolivia, Jujuy y Perú, donde se cultiva por su hipocótilo comestible carnoso que está fusionado con una raíz primaria.​ Otros nombres comunes también son maca-maca, maino, ayak chichira, ayak willku. Algunos narradores como Fray Antonio Vásquez de Espinoza en una descripción del año 1598 hace mención al consumo de esta planta por parte de los pobladores​ así como posteriormente Bernabé Cobo en el periodo que va desde 1603-1629.​ Posteriormente otros botánicos españoles la describen mínimamente como es el caso de Hipólito Ruiz López​ en su expedición botánica al Virreinato del Perú.

Leer en Wikipedia · Imagen Photo courtesy of Symphony Natural Health, taken by Patrice Christensen., CC BY 4.0