Harissa
salsa picante y uno de los ingredientes más comunes de la gastronomía magrebí
Harissa
La harissa es una salsa picante y constituye uno de los ingredientes más comunes en la gastronomía magrebí, especialmente la de Túnez , así como la gastronomía del Oriente Medio. En diciembre de 2022 fue inscrita por la UNESCO en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad a propuesta de Túnez.
Leer en Wikipedia · Imagen User: (WT-shared) Shoestring de wts wikiviajes, CC BY-SA 4.0
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