Estancia

Carta Poco común · N.º 96787

El significado de estancia varía un poco dependiendo de la localidad o país. En el Cono Sur, incluidos Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, estancia se refiere a un gran establecimiento rural, especialmente al destinado a la cría extensiva de hacienda vacuna, ovina y equina, criados a pasto y al aire libre todo el año. Se caracteriza por la existencia de al menos un casco, es decir, de un centro edilicio, generalmente dentro de un área arbolada y parquizada —excluida de la superficie productiva— que incluye viviendas y otros edificios para distintos usos. En la región pampeana la mayor parte de ellas contiene: al menos una vivienda grande para el dueño y para la administración de la producción; otras viviendas menores para el personal establecido allí con su familia; una o más materas, nombre que se da a la habitación destinada para que el personal sin familia desayune —casi excluyentemente tomar mate, de allí su nombre—, prepare y coma en común las dos comidas diarias…

Leer en Wikipedia · Imagen JoséFigueroaAlcorta, CC BY 4.0