Cola de mono

Carta Poco común · N.º 157425

El cola de mono o colemono​ es un cóctel de la gastronomía de Chile, hecho con aguardiente, leche, café, azúcar y especias (opcionalmente: canela, clavo de olor, vainilla y cáscara de naranja). Es muy consumido durante la época de Navidad y Año Nuevo, frecuentemente acompañado de pan de Pascua.

Leer en Wikipedia · Imagen B1mbo, CC BY-SA 3.0