Triglidae

Carta Común · N.º 361732

Las vacas y rubios o escarchos son la familia Triglidae de peces marinos incluida en el orden Scorpaeniformes, distribuidos por mares y estuarios de todas las aguas templadas y tropicales del mundo. Su nombre procede del griego trigla = salmonete rojo (por su parecido con este pez). Aparecen por primera vez en el registro fósil en el Eoceno, durante el Terciario inferior.