Concha (pan)

Carta Poco común · N.º 129088

La concha es una variedad de pan de dulce mexicano. Es llamada así por su semejanza similar con una concha de mar. También conocida popularmente como volcán en algunas regiones de México. Contiene una capa hecha a base de azúcar, harina y manteca vegetal o mantequilla en la parte superior, la cual generalmente es blanca (vainilla) o café (chocolate).​

Leer en Wikipedia · Imagen Koffermejia, CC BY-SA 4.0