Bastón de caramelo

Carta Común · N.º 455274

El bastón de caramelo es un dulce hecho de caramelo duro con forma de un bastón. Tradicionalmente es de color blanco con barras rojas, saborizados respectivamente con menta piperita y canela. También puede tener otros sabores, y sus barras pueden ser de distintos colores y grosores. Es un caramelo típico de Navidad, pero es posible encontrarlo en las tiendas durante todo el año. Siendo un tipo de caramelo de origen antiguo, no existe documentación sobre su origen, solo teorías. Una de ellas cuenta que originalmente se trataba de una barra recta de color blanco, elaborada por religiosos franceses en el siglo XV. La forma de bastón se la habría dado un maestro de coro de la catedral de Colonia, quien en 1670 le dio esa forma para simbolizar el báculo de pastor de San Nicolás, y luego repartía los caramelos entre los niños que asistían a la misa. Otra hipótesis dice que la forma de bastón se la dio la gente de Alemania, para adornar el árbol de Navidad, en forma funcional. También es teoría…

Leer en Wikipedia · Imagen Kathleen French, Public domain