Scyphophorus acupunctatus

Carta Común · N.º 354269

El picudo del agave (Scyphophorus acupunctatus) es una especie de coleóptero polífago de la familia de los gorgojos, Curculionidae, propio de América. Es una de las principales plagas que atacan la yucca y varias especies de maguey (Agave spp., entre ellos el maguey pulquero (Agave salmiana) y el maguey azul (Agave tequilana), de los que se produce el mezcal y el tequila respectivamente, el Agave americana, empleado como ornamental, y el Agave sisalana, empleada para la obtención de fibra sisal. Su larva, conocida como "gusano rojo" o "gusano del maguey", es precisamente la especie que se emplea habitualmente para dar sabor al mezcal.

Leer en Wikipedia · Imagen Nanosanchez, CC BY-SA 3.0