Big Boy (restaurante)

Carta Común · N.º 284979

Big Boy es una cadena de restaurantes de comida rápida que comenzó su operación en 1936 por Bob Wian en la ciudad de Glendale, California con un restaurante denominado Bob's Big Boy. Bob Wian vendió los derechos de la cadena a la Marriott Corporation en el año 1967.​ Uno de los operadores de la cadena de franquicias, Elias Brothers, compró la cadena a Marriott Co. en el año 1987, moviendo el cuartel general de la compañía desde Warren, Míchigan y operó la compañía hasta que declaró la bancarrota en 2000.​ Tras la situación de bancarrota, la cadena fue vendida al inversor Robert Liggett, Jr., que lideró la cadena de restaurantes denominada Big Boy Restaurants International y mantuvo el cuartel general en Warren. La compañía tiene cerca de 455 Big Boy restaurantes en Estados Unidos y Canadá.

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