Torta del Casar
queso elaborado con leche de oveja en la región de Extremadura, España
Torta del Casar
La torta del Casar es un queso de pasta blanda que se elabora al norte de la sierra de San Pedro de la provincia de Cáceres en España. Su denominación de origen protegida es de ámbito europeo y está regulada por el Reglamento (CE) 1491/2003 de la Comisión Europea y modificada por el Reglamento de ejecución (U.E.) 2015/2196 de la Comisión.
Leer en Wikipedia · Imagen MollySVH, CC BY 2.0
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